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imono 銅合金製鋳物鍋 tefu-tefu てふてふ（3人～4人用） 焼く・蒸す・煮る・炊く・揚げるの1品5役！アウトドアにも 焼く・蒸す・煮る・炊く・揚げるの1品5役！アウトドアにも 銅の熱伝導と鋳物の蓄熱性を兼ね備えた、理想の銅鍋です。
てふてふは、熱しやすく冷めにくいことが特徴。
厚さ4.0mmの底面は、料理の熱を逃がさず、おいしい状態をキープします。
焼く、蒸す、煮る、炊く、揚げる…すべて、てふてふにお任せください！
丈夫なつくりなので、ご自宅のキッチンはもちろんアウトドアにもピッタリ。
使うごとに風味が変わる経年変化を、お楽しみください。
親から子へ、子から孫へと長くお使いいただける、一生モノの鋳物鍋です。 銅合金専門の鋳造所が手掛ける、3世代まで使える銅鍋 2000年前から伝わる技術を用いて製造された、こだわりの鋳物の銅鍋「tefu-tefu」。
銅合金鋳造のスペシャリストとして今日まで培ってきた技術力を集結させ、完成しました。
ちょうちょのような可愛らしい取手と、どこかあたたかく感じる素材感は、使えば使うほど愛着がわいてきます。｢てふてふ｣には｢楽しくおしゃべりする｣といった意味もあり、｢tefu-tefu｣を囲み、楽しくおしゃべりをしながら食卓を囲んで欲しいといった意味も込められています。
また、銅鍋は熱効率が良いので、短時間で調理時間が少なく、余熱力があり、中火で十分に火を通すことができます。 銅鍋って何がいいの？ 銅鍋の魅力は、なんといっても高い熱伝導率。なんと鉄の4～5倍といわれています。
その熱が鍋全体に伝わることで、焦げや焼きムラができにくいというメリットがあります。
長時間煮込んで作るような料理に、この熱伝導性を活かした銅鍋はぴったり。
たとえばシチューやカレーのような煮込み料理を作る際、熱の伝わりがいい銅鍋では、弱火でも鍋の側面からも加熱ができる（包熱効果）ため、焦げつかずにじっくり調理することができます。
熱源の大きさは鍋底と同じくらいのサイズで、弱火～中火が基本となります。
弱火で十分調理が可能ですので、省エネにもつながります。 温度を均一に保つ「蓄熱性」 鋳物製の為、お鍋が分厚く重いのも特徴です。
この分厚さと重さが蓄熱性の高さにつながり、お鍋の温度を均一に保つことができるのも『tefu-tefu てふてふ』の魅力。
フランス料理のシェフは銅製の調理器具と食器を使用するといわれています。
プロの料理人の世界でも、銅製品が選ばれるように、一定の温度を保ったまま、弱火でも素早く熱を伝え、余分な水分を出さずにまんべんなく中まで火を通すことができます。
プロの調理道具をご家庭でも扱いやすく、簡単に美味しい料理が作れる、銅合金製鋳物鍋『tefu-tefu てふてふ』をこの機会にぜひご利用ください。 食のプロからもお墨付き！コンクール優秀賞の快挙 グルメを知り尽くした一流のシェフ・バイヤーが集う、2022年 食の逸品コンクール「料理王国100選」に選出されました。
熱伝導と蓄熱性に優れた点が、審査員から高い評価を獲得。1000点を超える中から、特に高く評価された10点の逸品にだけ贈られる、優秀賞をてふてふが受賞いたしました！
また「料理王国2023 100選」におきましても100選に入賞。2年連続での入賞という快挙を達成！
ポンテベッキオ 山根大助シェフ／
おもしろい。銅の鋳物をはじめ、興味あります。
（出典：2022年 食の逸品コンクール「料理王国100選」）
レストラン ラフィナージュ 良康之シェフ／
少し重たいですが、フランス料理で使用する銅鍋のように熱の伝わりは良さそうですね。
（出典：2023年 食の逸品コンクール「料理王国100選」） ｢imono｣のいいもの。良いものは、3世代で100年使いたい ｢imono｣は、宮崎県北部の自然豊かな地にある銅合金専門の鋳造所「日向キャスティング」が製造しているブランドです。
銅製品は鉄製品のように錆びて腐食することが少ないため、使い始めと、日々のお手入れのポイントを抑えていただくと長くお使いいただけます。
経年変化を楽しみながら、自分のお鍋を育てていき、100年使える銅鍋として親から子へ、子から孫へと三世代引き継いでいただけると幸いです。
ぜひ、この製品を通して、銅の持つ魅力と、職人の持つ高い技術力を感じて頂ければ幸いです。 ■検索用キーワード：4571576560022/銅合金製/鋳物鍋/銅合金/鋳物/銅製/銅鍋/銅製鍋/お鍋/鍋/なべ/フタ付き/蓋付き/フードクッカー/おしゃれ/お洒落/オシャレ/スタイリッシュ/デザイン/シンプル/ナチュラル/おすすめ/オススメ/人気/話題/流行り/インスタ映え/写真映え/SNS映え/インスタグラム/Instagram/映え料理/ホームパーティー/パーティー/誕生日会/クリスマス会/子供会/子ども会/クリスマスパーティー/お家カフェ/家カフェ/おうちごはん/おうちカフェ/おうち時間/美味しい/簡単ごはん/おうち居酒屋/おつまみ/晩酌/宅飲み/家飲み/プレゼント/ギフト/贈り物/お祝い/誕生日/バースデー/クリスマス/バレンタインデー/ホワイトデー/新生活/結婚祝い/母の日/父の日 プチギフト おもたせ 贈答品 返礼品 お返し サプライズ 記念日 誕プレ 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント お中元 お歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 寒中見舞い 余寒見舞い 進級祝い 進学祝い 入学祝い 卒業祝い 成人祝い 成人式 入籍祝い 新築祝い 内祝い 引き出物 引っ越し祝い 引越し祝い 引越祝い 転居祝い 入社祝い 就職祝い 転職祝い 昇進祝い 就任祝い 退職祝い 送別 開店祝い 開業祝い 開院祝い 移転祝い 出店祝い 新店祝い 周年祝い オープン祝い 大学生 社会人 敬老の日 定年祝い 還暦祝い 友人 友達 友だち 彼女 妻 母親 彼氏 夫 父親 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代